Articles populaires – Les expériences culinaires de Chau7

25 novembre 2012

Cake au vin blanc et à la rhubarbe

(Message original publié le 9 avril 2011 sur mon autre blog) Encore un cake tiré du "Cake Show de Sophie" : Cake au vin blanc et à la rhubarbe de Vinciane 125 g de beurre mou 100 g de sucre glace 3 oeufs 160 g de farine avec levure incorporée (ou 160...

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25 novembre 2012

Cake pomme / cannelle

(Message original publié le 9 octobre 2010 sur mon autre blog) L'autre jour, j'ai acheté des pommes... un sac de 2,5 kilos, forcément, sinon ce ne serait pas drôle... Malheureusement, elles étaient absolument immangeables telles quelles... Farineuses...

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Tags: cakes de sophie

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25 novembre 2012

Cake au Toblerone

(Message original publié le 5 mars 2011 sur mon autre blog) Voici une recette tirée du livre "Le Cake Show de Sophie" Cake au Toblerone, miel et amandes de Sandrine - 3 oeufs - 120 g de sucre en poudre - 160 g de farine avec poudre levante incorporée...

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25 novembre 2012

Cake au lait

Encore une recette tirée du livre "Le Cake-Show de Sophie" : Cake au lait de Brigitte Pour la base du cake : 3 oeufs 160 g de sucre en poudre 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure chimique) 150 g...

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Tags: cake-show de sophie

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25 novembre 2012

Cake au miel et au chocolat froid

(Message original publié le 26 mars 2011 sur mon autre blog) Je n'aime pas du tout le café, pourtant quand j'ai vu la photo du cake au miel et au café de Danielle dans le livre "Le Cake Show de Sophie", j'en ai eu l'eau à la bouche ;-) J'ai donc décidé...

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3 mars 2013

Tarte au citron et au chocolat

Tour en cuisine no. 232 Le tirage au sort a désigné Juliette de Chocopralin comme étant l'une de mes binômes pour ce tour... L'autre binôme est Ayat de "De l'Occident en passant par l'Orient" Comme j'aime beaucoup le citron mais pas mon mari, j'ai décidé...

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5 mars 2013

Soufflé au jambon WW

Une petite recette légère de temps en temps, ça ne fait pas de mal... J'ai trouvé celle-ci sur le blog de Philo aux fourneaux, dont j'ai déjà fait pas mal de recettes (pas encore toutes publiées)... C'est une recette Weight Watchers, mais comme souvent,...

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12 mars 2013

Lasagnes au thon

Il y a quelques semaines, j'ai découvert le magnifique blog La Main à la Pâte. J'ai repéré des dizaines de recettes, j'en ai déjà testé quelques-unes :) La première que je vous présente, c'est celle des lasagnes au thon, qui ont fait notre bonheur un...

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11 mars 2013

Tarte au fromage ail & fines herbes

Cette tarte (ou quiche) a ravit nos papilles un soir de la semaine passée, accompagnée d'une bonne salade. J'ai trouvé la recette chez Philo aux fourneaux. Tarte au fromage ail & fines herbes 1 pâte feuilletée (1 pâte à gâteau pour moi) 1 Boursin ail...

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19 février 2015

Flan pâtissier au chocolat

Voici une autre recette trouvée dans le Maxi Cuisine du mois de mars 2015... Chez nous, on est fan du flan pâtissier traditionnel (recette ici), que je fais régulièrement. J'avais aussi une fois essayé une version au chocolat, mais le résultat nous avait...

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8 août 2018

Flan de courgettes au jambon

Une fois n'est pas coutume, voici aujourd'hui une recette salée ;) Les voisins nous ayant donné des courgettes vertes et jaunes, j'ai cherché une nouvelle façon de les apprêter... J'ai choisi ce flan de courgettes, dont j'ai trouvé la recette sur le blog...

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12 février 2013

Cookies au chocolat Crunch

Aujourd'hui, je vous présente des cookies faits la semaine passée, absolument délicieux, croustillants sur le dessus et moelleux à l'intérieur et qui le restent plusieurs jours (si vous arrivez...). J'ai découvert cette recette sur le blog d'Ariane :...

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27 mars 2013

Gratin de pâtes au thon et au fromage ail & fines herbes

Je participe ce mois-ci pour la première fois au défi Culino Versions qui a pour thème "le fromage". A la base, j'ai voulu faire une tartiflette, mais nous n'avons pas été conquis par ce plat, donc comme je préfère ne mettre sur mon blog que des recettes...

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30 mars 2014

Tarte à la banane

Pour ce tour en cuisine no. 147, je devais choisir une recette chez Aïda et j'accueille Clemou. Comme j'avais des bananes à utiliser urgemment et que la tarte à la banane d'Aïda était un peu différente de la mienne, j'ai décidé de la tester... Et j'ai...

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24 novembre 2010

Maxi Cuisine Hors-série 16H

Recettes à tester issues du magazine ci-dessous : Couronnes à la ricotta American cake Brioche aux herbes Tourte charcutière Sandwich cake Tarte feuilletée aux pommes et spéculoos Tarte citron et coco Pudding de brioche aux pêches et coulis de framboises...

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25 novembre 2012

Gâteau moelleux aux pommes

(Le message original date de février 2009 sur mon autre blog) Recette découverte sur l'excellent blog Sucrissime, qui, comme son nom l'indique, est consacré aux desserts... J'ai pris 3 kgs rien qu'à le lire !!! Non, sans blague, presque toutes les recettes...

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13 mai 2013

Poulet aux asperges

Ce week-end, il y a eu une première pour nous ! En effet, c'était la première fois que je faisais des asperges et du même coup, première fois que mes loulous en mangeaient ! J'en avais déjà mangé en étant petite, avec une sauce hollandaise, mais ça ne...

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20 mai 2013

Poulet à l'indonésienne

Voici un bon petit plat de poulet que j'ai fait la semaine passée, on a tous beaucoup aimé :) La recette vient du blog de Maïwenn "La main à la pâte". Voici ma version pour 4 personnes : Poulet à l'indonésienne 500 g d'émincé de poulet 1 oignon 1 gousse...

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17 novembre 2013

Brioche aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, pour le tour en cuisine no. 132, je devais aller piocher une recette chez Lulu et c'est Callys qui vient chez moi. J'ai trouvé plusieurs recettes de boulangerie qui m'intéressaient mais pour ce tour j'ai choisi de faire une brioche aux pépites...

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7 juillet 2013

Confiture de rhubarbe à la vanille

Quand je vois de la rhubarbe pas chère, j'en achète toujours sans forcément savoir quoi en faire à la base... Et certaines fois, je dois trouver quelque chose en catastrophe avant qu'elle ne se gâte... C'est pour cette raison que j'ai transformé ma botte...

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16 mai 2013

Mousse de mascarpone aux fraises

Ces dernières semaines, chez nous dimanche rime avec "fraises"... C'est en effet le 3ème dimanche de suite que j'ai réalisé un dessert à base de fraises, après les crèmes à la fraise et le clafoutis aux fraises et au lait de coco... Cette fois-ci, j'ai...

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21 avril 2013

Tarte amandine poires chocolat

Pour ce tour en cuisine (tour rapide no. 107), j'ai choisi notre goûter d'hier chez Kali Piplette et les sept chaudrons. J'ai porté mon choix sur sa tarte amandine aux poires et au chocolat. Elle était très bonne ! J'ai diminué le chocolat des 1/2 (j'ai...

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28 avril 2013

Cake choco-citron au lait ribot

Je suis contente, je participe aujourd'hui à ma première Ronde Interblog :) C'est Barbapapa qui vient chez moi et moi j'ai eu le plaisir d'aller chez Zenflower (Blabla et petits plats) où j'ai trouvé mon bonheur avec ce cake que nous avons beaucoup aimé...

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5 janvier 2013

Tarte aux framboises à la crème

Tout d'abord, comme c'est mon premier message de l'année, je vous souhaite une très bonne année 2013, remplie de bon petits plats, de bonnes recettes et de bons moments passés en cuisine :) Et surtout aussi pleine de santé, le plus important, sans quoi...

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27 décembre 2012

Far aux pruneaux et aux abricots

La semaine passée j'ai réalisé pour la première fois un far aux pruneaux... Je n'ai pas tenté la version originale, puisque la recette vu chez "Une pipelette en cuisine" comportait également des abricots secs... Mais on s'est régalés : Far aux pruneaux...

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