Gâteaux, cakes, muffins

Pour le 2ème thème du mois sur la page FB "Tests de recettes entre blogueurs", à savoir "Cakes salés ou sucrés", j'ai choisi de faire pour ma 1ère participation ce cake juste parfait trouvé sur le blog La cuisine de Poupoule. Cake cardamome et miel 3 oeufs 60 g de beurre mou 120 g de lait 150 g de farine 120 g de sucre  2 cs de miel 2 cs de cardamome en poudre 1/2 sachet de levure chimique   Préchauffez le four à 180°C. Battez les œufs avec le sucre dans un saladier,... [Lire la suite]

Voici un très bon gâteau que j'ai fait fin février... super fondant, peut-être légèrement trop sucré, je vais le refaire en diminuant la quantité de sucre glace pour voir... J'ai trouvé cette recette sur le blog Sucre et épices, une véritable mine d'or ! Ultra fondant au chocolat et crème de marrons 150 g de chocolat noir (ou au lait) 130 g de beurre doux 1 pincée de sel 500 g de crème de marrons 4 œufs 40 g de sucre glace   Préchauffez le four à 150°. Faites fondre le chocolat coupé en petits morceaux avec le beurre... [Lire la suite]

Voici un cake absolument délicieux que j'ai trouvé chez Amandine Cooking. Comme c'était un gâteau au yaourt, j'ai juste changé un peu les proportions afin d'utiliser le pot de yaourt comme mesure comme pour un gâteau au yaourt standard. Le fait de couper les pommes en lamelles très fines à la mandoline et le fait d'avoir mis du sucre sur le dessus de la pâte ont rendu ce gâteau encore meilleur que le gâteau au yaourt habituel... Cake au yaourt et aux pommes 1 yaourt nature (180g) 3 oeufs 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2... [Lire la suite]

J'ai réalisé ces muffins il y a env. 2 semaines, ils étaient bien bons :) La recette a été trouvée sur le blog Quand Nad Cuisine, qui regorge de recettes plus appétissantes les unes que les autres ! Par contre, la recette initiale étant prévue pour 6 muffins, j'ai doublé les quantités pour en obtenir 12 (mais au final, je n'en ai eu que 11 ;) ) ! Voici ma version : Muffins banane et Daim 100 g de beurre mou 120 g de sucre roux 2 oeufs 120 ml de lait 2 bananes bien mûres 300 g de farine 2 cc de levure chimique 1 cc de... [Lire la suite]

Ce gâteau, je l'ai fait 2 fois en quelques jours. La première fois, c'était le week-end passé, et quand j'ai voulu faire mon article, j'ai remarqué que j'avais oublié de le prendre en photo. Comme il était très bon et que j'avais encore de la purée de courge, je l'ai refais, cette fois-ci avec photo ;) J'en ai profité pour réduire la quantité de beurre et c'était toujours très bon ! J'ai trouvé cette recette sur le blog "La Table de Vio" et elle entre dans le défi des mois de naissance des blogueurs sur la page FB "Tests de recettes... [Lire la suite]

Lors de ma tournée quotidienne des blogs participant aux différents défis sur la page FB "Tests de recettes entre blogueurs" afin de pouvoir faire des propositions de recettes, je suis tombée sur cette recette super alléchante qui correspondait parfaitement au thème "Halloween en cuisine". Je l'ai faite il y a quelques jours, et on a beaucoup aimé ! J'ai trouvé cette recette sur le blog "La Table de Vio". Cookie pie au potiron et noix de pécan 50 g de cassonade 50 g de sucre blanc 115 g de beurre mou 1 pincée de sel 125 ml de... [Lire la suite]

En début de semaine, on s'est régalé avec ce cake au lait ribot. La recette a été piochée sur le blog de Lolo et sa tambouille et a été réalisée dans le cadre du challenge "Les fruits à coque" sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs". Cake au lait ribot 75 g beurre mou 75 g sucre 2 oeufs 175 g farine 75 g poudre d'amandes 1/2 sachet de levure chimique 20 cl lait ribot Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, travaillez le beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un... [Lire la suite]

Durant ce mois d'octobre, les 2 thèmes sur le groupe "Tests de recettes entre blogueurs" sur FB sont "Les fruits à coque" et "Halloween en cuisine". Pour le premier thème, j'ai choisi de faire un cake tyrolien, dont j'ai trouvé la recette sur la page "Les gourmandises de Sara". C'était juste une tuerie !!! Absolument délicieux ! J'ai juste mis moins de sucre (j'ai enlevé 20 g à la recette originale). Voici ma recette : Cake tyrolien 125 g de beurre mou  180 g de sucre  4 jaunes d’œuf 200 g de noisettes moulues  ... [Lire la suite]

L'autre jour, j'ai réalisé un délicieux gâteau aux pommes, à base de lait concentré sucré. J'ai trouvé la recette chez "Les créations de Mumu et autres gourmandises". Avec cette recette, je participe au 2ème thème sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs", qui s'appelle "Battle pomme/poire". J'ai donc choisi la pomme, on verra quel fruit ressortira "gagnant" du défi après le délai imparti, qui était aujourd'hui... Gâteau au lait concentré sucré et pommes 130 g de farine 370 g de lait concentré sucré (1 boîte) 2 oeufs 2... [Lire la suite]

Quand j'ai vu ce cake chez "Oh la gourmande", qui l'a réalisé dans le cadre du thème "Le goûter des écoliers" sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs", j'ai tout de suite eu envie de le faire, tellement il avait l'air bon !!! Et j'ai bien fait, car effectivement il était excellent ! Ce sera donc ma 2ème participation pour ce thème :) Cake au fromage blanc et pépites de chocolat   100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 200 g de fromage blanc à 0% 135 g de pépites... [Lire la suite]