Pour le 2ème thème du mois sur la page FB "Tests de recettes entre blogueurs", à savoir "Cakes salés ou sucrés", j'ai choisi de faire pour ma 1ère participation ce cake juste parfait trouvé sur le blog La cuisine de Poupoule.

Cake cardamome et miel

3 oeufs

60 g de beurre mou

120 g de lait

150 g de farine

120 g de sucre 

2 cs de miel

2 cs de cardamome en poudre

1/2 sachet de levure chimique

 

Préchauffez le four à 180°C.

Battez les œufs avec le sucre dans un saladier, puis ajoutez le lait et le beurre.

Versez la farine et la levure peu à peu et incorporeuz le miel et la cardamome. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé.

 Enfournez pour env. 45 mn, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte "propre" (et non sèche !, autrement votre cake sera trop cuit)...

 

cake cardamome et miel