31 août 2018

Gâteau aux mirabelles façon Paul Bocuse

Un des autres thèmes du mois d'août sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs" était "Prunes, reines-claudes et mirabelles"... Il m'a fallu attendre le dernier jour du mois pour réussir à réaliser une recette, car en général, quand j'ai des pruneaux, ils sont simplement apprêtés en tarte. J'avais acheté des mirabelles vendredi passé, j'ai voulu faire cette recette hier, et je me suis complètement plantée dans les quantités :( En effet, au lieu de mettre 40 ml de lait et 40 ml d'huile, j'ai mis 400 ml + 400 ml... J'ai tenté... [Lire la suite]
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30 août 2018

Gratin grand-mère

Toujours dans le cadre du challenge de la page Facebook "Tests de recettes entre blogueurs" qui porte sur les légumes de la ratatouille, j'ai réalisé une autre recette à base de courgettes. Je l'ai même fait 2x durant le mois, tellement c'était bon, c'est tout dire ;) Du coup, j'ai même pu simplifier les étapes, car lors de la première réalisation, une étape m'a paru inutile, je l'ai donc zappée lors de la 2ème réalisation, et il n'y a eu aucune différence sur le résultat, j'ai juste eu moins de vaisselle à faire, donc c'est tout... [Lire la suite]
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13 août 2018

Cake à l'orange

Sur le groupe Facebook "Tests de recettes entre bloggueurs", il y a toujours plein de challenges intéressants ;) Ce mois-ci, outre le thème "Les légumes de la ratatouille" pour lequel j'ai déjà participé 2x, il y a aussi le thème sur les "Prunes, quetsches, mirabelles..." et un autre, tout nouveau, qui consiste à piocher une recette sur le blog d'une personne née durant le mois en cours, donc en août pour celui-ci... Comme j'avais des oranges à écouler, le thème sur les prunes n'allait pas m'aider, du coup, je suis allé voir sur les 3... [Lire la suite]
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10 août 2018

Tarte de Provence

Encore une super bonne recette à base de courgettes faite hier soir ;) Cette fois-ci, je l'ai trouvée sur le blog "Chez Vanda". Et comme elle a plus de 160 recettes à base de courgettes, je risque bien d'en tester d'autres ;) Tarte de Provence 1 pâte à gâteau de la moutarde 2 gousses d'ail 3 cc de thym séché 2 oeufs 150 g de dés de jambon huile  700 g de courgettes coupées en petits morceaux 100 ml de crème liquide 100 ml de lait origan tabasco 50 g de gruyère râpé Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte... [Lire la suite]
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08 août 2018

Flan de courgettes au jambon

Une fois n'est pas coutume, voici aujourd'hui une recette salée ;) Les voisins nous ayant donné des courgettes vertes et jaunes, j'ai cherché une nouvelle façon de les apprêter... J'ai choisi ce flan de courgettes, dont j'ai trouvé la recette sur le blog "Popote de petit bohnium". La seule différence par rapport à la recette initiale est que j'ai fait moitié/moitié entre courgettes jaunes et courgettes vertes, au lieu d'utiliser uniquement des jaunes. En tant que plat principal, il y en avait pour 4 personnes chez nous (et non 6 à 8... [Lire la suite]
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