Les expériences culinaires de Chau7

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22 janvier 2013

Marbré au yaourt

Lors de l'un de mes premiers tours en cuisine, j'avais tenté de faire un marbré au yaourt mais je m'étais loupé dans la répartition des pâtes, celle au chocolat étant plus importante que celle nature, mon gâteau était devenu entièrement brun, mais le...

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21 janvier 2013

Flans au caramel

Il y a env. 1 semaine, j'ai fait pour la première fois des flans au caramel. Mes loulous ont adoré... J'avais utilisé des moules un peu petit, donc ils les ont mangé 2 par 2 :) J'ai trouvé cette recette sur le blog de Lylou (Quand Lylou cuisine) Flans...

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20 janvier 2013

Fondant chocolat au mascarpone

Pour aujourd'hui, un seul tour en cuisine pour moi... C'est sur le blog "Quelques grammes de gourmandises" que je suis allée choisir une recette et j'accueille Véro du blog "Les petites recettes de Véro". J'avais l'embarras du choix pour sélectionner...

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19 janvier 2013

Quiche aux haricots verts et lardons

Il y a quelques jours, j'ai voulu faire une quiche avec des haricots... J'en avais déjà vu quelques unes sur des blogs, mais il me manquait à chaque fois des ingrédients, donc j'ai cherché sur Google et je suis tombée sur une recette provenant du site...

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16 janvier 2013

Craquelins au chocolat

Voici une recette de petits biscuits très rapide à faire, sans temps de pause, que j'ai trouvée à nouveau dans La Cuisine de Kittie : Craquelins au chocolat (pour env. 25 biscuits) 2 oeufs 150 g de sucre 20 g de cacao en poudre non sucré 90 g de chocolat...

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15 janvier 2013

Pâte à tartiner aux Mars

Dans ma lancée de mon orange-clémentine curd, j'ai fait une autre pâte tartiner : aux Mars :) J'ai trouvé cette recette sur le blog "J'amène le dessert". Cependant, je dois vous "avertir" que j'ai triché un peu, dans le sens où je n'ai pas utilisé de...

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14 janvier 2013

Clémentine-orange curd

Chez nous, entre mon mari et grand loulou, on consomme beaucoup d'oranges... Du coup, je les achète régulièrement en filets de 2 kg... Et parfois avant le week-end je prends même 2 filets pour être sûre de tenir... Seulement, on a souvent des surprises,...

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13 janvier 2013

Pâtes sauce au thon

Pour ce dimanche, à nouveau 2 tours en cuisine + un tour à thème ! Pour ce premier tour, je suis allée sur le blog "La cuisine au fil d'Ariane" qui était venue chez moi il y a 2 semaines :) Et j'ai accueilli Natly d' "Une cuisine pour Voozenoo". Chez...

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13 janvier 2013

Le pudding de Hip

Je participe au tour aux States pour "Un tour en cuisine". C'était l'occasion idéale pour enfin utiliser mon livre Jamie Oliver "L'Amérique de Jamie". J'ai choisi le "Pudding de Hip". Comme les quantités indiquées sont pour 10 personnes (!!!), j'ai tout...

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13 janvier 2013

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et thon

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Rusticooking et c'est Carole de "La vie continue" qui vient chez moi... Mon choix s'est porté sur un gratin : Gratin de chou-fleur, pommes de terre et thon - 5 pommes de terre - 1 petit chou-fleur...

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