03 mars 2013

Poulet au coca

Tour en cuisine no. 233 Pour ce tour, j'ai eu la chance de tomber sur un blog que je connaissais déjà depuis peu et qui me plaisait beaucoup, celui de Virginie "Nani's Kitchen". C'est Christine de "Coeurs gourmands" qui va venir chez moi :) J'ai choisi de faire du poulet au coca-cola :) Virginie avait déniché cette recette sur le blog d'Energie71 "Une faim de loup". J'avais déjà cuisiné cette boisson dans des plats salée, trouvant cela bon mais sans plus... J'ai eu envie de ré-essayer encore une fois avec le poulet. Contrairement à... [Lire la suite]
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01 février 2013

Poulet sauce pain d'épices

Quand j'ai vu cette recette chez Aurélie (Mes envies et délices), elle m'a beaucoup intriguée... j'ai donc décidé de la réaliser un soir de cette semaine, et j'ai bien fait car c'était vraiment bon ! Toute la famille a apprécié :)  Poulet - sauce pain d'épices 500 g d'émincé de poulet 1 oignon 4 carottes (j'en ai mis plus, elles étaient assez petites) 200 ml de crème (j’ai mis de la crème épaisse allégée) 120 ml d’eau 100 g de pain d’épices 1 cs d’huile d’olive Poivre ½ bouillon cube de volaille Pelez les carottes et... [Lire la suite]
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27 janvier 2013

Poulet curry au lait de coco

Je participe au tour sucré salé sur Un Tour en Cuisine. C'était l'occasion idéale pour vous présenter le poulet au curry que je fais régulièrement, mes loulous et moi en sommes fans :) Mon mari moins car il apprécie moins que nous le sucré-salé... Ma recette provient d'un blog, mais je ne sais franchement plus lequel, ça fait tellement longtemps que je l'ai notée dans mon cahier... J'ai vu une recette semblable sur le blog "Miam, maman cuisine !" et "Les délices d'Hélène" entre autres... Curry de poulet au lait de coco 4 blancs de... [Lire la suite]
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06 janvier 2013

Poulet laqué au miel et au garam masala

Pour ce tour en cuisine no. 206, je suis allée sur le blog "La cuisine de Kittie" et Ale de "Chez Ale" a j'espère trouvé son bonheur chez moi... J'ai eu de la peine à choisir une recette chez Kittie car beaucoup me faisaient envie... J'avais fait mon choix depuis plusieurs jours, et au dernier moment j'ai encore changé d'avis ! Mais je peux vous dire que j'ai déjà testé 3 recettes de son blog, les 2 autres viendront les prochains jours... Voici mon choix pour aujourd'hui : Poulet laqué au miel et au garam masala 500 g... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

Pilons de poulet en sauce à l'érable

Voici une recette pour ceux qui aiment le sucré-salé, que j'ai trouvée chez Philo aux fourneaux : Pilons de poulet en sauce à l'érable (4 personnes) 10 pilons de poulet Poudre de piment fort (pas mis) 2 cs d'huile 1 cs de beurre 2 gousses d'ail émincées 100 ml de sirop d'érable 50 ml de sauce soja le zeste d'une orange (pas mis) 1 cc de gingembre poivre vert concassé (remplacé par du poivre noir moulu) Mettez les pilons de poulet dans une poêle, parsemez-les de piment fort (selon vos goûts) et faites dorer... [Lire la suite]
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03 décembre 2012

Poulet à la pâte d'arachide

Comme maintenant j'ai un blog culinaire, que je me suis inscrite à plusieurs "tours" sur "Un tour en cuisine", il faut aussi je me mette à publier du salé...  Alors on va commencer par ce qu'on a mangé un soir de la semaine passée, facile à faire, très apprécié par toute la famille : Poulet à la pâte d'arachide (pour 4 personnes) - 4 blancs de poulet sans la peau (j'ai pris 500 g d'émincé de poulet) - 3 oignons (j'en ai mis 1) - 20 cl de bouillon de poulet préparé avec un cube - 150 g de pâte d'arachide (j'ai mis du beurre... [Lire la suite]
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