28 novembre 2012

Tarte amandes-ananas-chocolat

(Message d'origine publié le 4 septembre 2010 sur mon autre blog) A la base, j'avais l'intention de faire une tarte à la noix de coco et à l'ananas, telle qu'on la trouve dans le livre "Les tartes et salades de Sophie" (livre que je vous recommande d'ailleurs, il est rempli de tartes toutes plus délicieuses les unes que les autres !). Mais pour cause de manque d'ingrédients et de modifications diverses, la tarte que j'ai faite n'a plus rien à voir avec l'originale :-) Je vous livre ma recette : Tarte... [Lire la suite]
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28 novembre 2012

Tarte choco-mascarpone

(Message d'origine publié le 20 mars 2010 sur mon autre blog) Voici une recette issue du magazine Prima mars-avril 2010, qui m'a tout de suite fait envie...  Tarte choco-mascarpone  - 1 rouleau de pâte sablée (j'ai pris un rouleau de pâte à gâteau "normal") - 3 oeufs - 250 g de mascarpone - 10 cl de crème liquide - 20 g de beurre (je n'en ai pas eu besoin car j'ai gardé le papier sulfurisé qui venait avec la pâte à dérouler) - 80 g de chocolat noir - 1 citron - 60 g de sucre - 1 cs de fécule - 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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26 novembre 2012

Tarte à la cannelle

(Message d'origine publié le 28 janvier 2010 sur mon autre blog) Je ne regarde pas beaucoup la télé (je suis déjà assez derrière mon écran d'ordi !!!), hormis quelques séries de façon assez aléatoire... Mais je suis 100% fan de la chaîne Cuisine TV... Mes émissions préférées sont "Gontran cuisine", "Julie cuisine", "Maman j'ai faim" et "Nigella Express", du moins dans celles que j'ai déjà vues... Apparemment, en consultant le programme de Cuisine TV, il y en a encore plein d'autres que je n'ai jamais regardées... Ce que je trouve... [Lire la suite]
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26 novembre 2012

Tarte au potiron

(Message d'origine publié le 19 septembre 2009 sur mon autre blog) Tarte au potiron ( recette figurant dans le livre "Burgers à la maison", qui fait partie de la collection "Mes meilleures recettes gourmandes" de Femme Actuelle) - une pâte à tarte du commerce déjà étalée - 1 quartier de potiron de 600 g (comme ma citrouille était déjà épluchée et coupée en dés, j'ai compté 400 grammes de chair) - 20 g de beurre - le jus d'1 orange - 150 g de cassonade - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 20 cl de crème épaisse (je n'en... [Lire la suite]
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