24 février 2013

Gratin de riz au thon et aux champignons

Tour en cuisine no. 226. J'ai eu l'occasion de découvrir le blog d'Ophélie (Cuisine-Ophélie). C'est Mariva, de "Un tout petit rien" qui vient chez moi. J'ai choisi de faire un gratin de riz, et comme Ophélie, je l'ai fait avec du fromage à raclette, vu qu'il nous en restait de notre repas-raclette de samedi passé. Ce gratin était bien bon, facile à faire et original du fait du fromage à raclette : Gratin de riz au thon et aux champignons du riz pour 4 personnes, cru 1 boîte de thon au naturel 1 boîte de tomates concassées 1... [Lire la suite]
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23 février 2013

Pâtes au jambon sauce paprika

Encore une recette de pâtes ultra rapide et bien bonne que j'ai trouvée chez Loulou de "Cuisiner et Papoter" Pâtes au jambon sauce paprika quantité de pâtes pour 4 personnes env. 4 tranches de jambon, coupées en morceaux 2 cs de concentré de tomate 2 cc de paprika 200 ml de crème fraîche épaisse sel, poivre Faites cuire les pâtes. Pendant ce temps, faites chauffer la crème dans une casserole et ajoutez le concentré et le paprika, salez et poivrez. Mélangez bien et ajoutez les morceaux de jambon. Egouttez les pâtes et servez... [Lire la suite]
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20 février 2013

Spaghettis aux haricots verts et wienerlis

Quand j'ai consulté le blog de Cuisiner et Papoter à l'occasion de son concours, j'avais repéré plein de recettes ! J'ai déjà publié l'une d'elles, le gratin de pâtes aux petits pois et wienerlis, qui m'a permis d'ailleurs de participer à son tirage au sort et de gagner un livre :) Aujourd'hui je vous présente une autre recette qui vient de chez elle et que j'ai adaptée à ma famille. Nous l'avons tous beaucoup aimé et en plus, c'est hyper simple et rapide à faire : Spaghettis aux haricots verts et wienerlis des spaghettis... [Lire la suite]
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10 février 2013

Salade de pommes de terre, thon, oeufs durs & endives

J'ai été très contente du tirage au sort pour le tour en cuisine no. 220 car il m'a attribué le blog d'Aurélie "Mes envies et délices" dont j'ai déjà fait de nombreuses recettes (certaines ont déjà été publiées, d'autres sont à venir, et les autres n'ont pas été prises en photos...). C'est Ingrid de "Lolibox en cuisine" qui va faire une de mes recettes... Comme cet hiver j'ai décidé de découvrir des légumes plus ou moins inconnus pour nous, ou pas trop appréciés durant mon enfance, j'ai choisi de faire quelque chose avec... [Lire la suite]
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05 février 2013

Gratin de pâtes aux petits pois et wienerlis

Loulou de Cuisiner et papoter chez Loulou organise un concours pour les 2 ans de son blog. Je participe avec cette recette :) (Si cela vous intéresse, la date limite pour participer est le 7 février !)   Gratin de pâtes aux wienerlis et petits pois 250 g de pâtes 4 wienerlis des petits pois surgelés (j'ai fini le sachet que j'avais au congélo) 1 béchamel faite avec 50 cl de lait (ou 1/2 lait 1/2 bouillon, ce que j'ai fait), 6 cs de farine et 40 g de beurre 1 cube de bouillon sel, poivre fromage râpé   ... [Lire la suite]
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03 février 2013

Pâtes au thon et à la moutarde

Pour ce tour en cuisine, j'ai eu le plaisir de découvrir le blog d'Angélique "Tout pour le ventre". Là, j'ai eu l'embarras du choix, notamment pour toutes les recettes rapides et faciles de pâtes ! J'en ai choisi une (pour le moment), dont tout se fait pendant la cuisson des pâtes... C'est Anissa Léa du blog "Anissa Léa Kitchen" qui vient piocher chez moi... Pâtes au thon et à la moutarde 250 g de pâtes 20 cl de crème fraîche épaisse (allégée pour moi) 1 boîte de thon au naturel 2 cc de moutarde (à l'oeil pour moi) aneth... [Lire la suite]
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02 février 2013

Tortilla de patatas

C'est à nouveau grâce à une recette trouvée chez Aurélie (qu'elle-même avait trouvé sur le blog Sucré-Sablé lors d'un Tour en cuisine) qu'on s'est régalé un soir de cette semaine ! Tortilla de patatas 4-5 pommes de terres déjà cuites (j'en ai mis plus) 2-3 oignons (1 pour moi) 1 poivron jaune  1 poivron rouge (3 poivrons rouges en bocaux) 3 tranches de bacon (j'ai mis le reste que j'avais, je pense 5-6 tranches) 4 œufs 100 ml de crème 50 ml de lait 70 g de fromage râpé Sel, poivre   Dans un saladier,... [Lire la suite]
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25 janvier 2013

Nouilles au gratin comme en Bavière

Voici un gratin de pâtes que j'ai déjà fait 2x, j'ai trouvé la recette dans un de mes innombrables magazines de cuisine... Comme depuis cet été je fais un énorme tri/découpage dans ces fameux magazines, si la recette testée est concluante, je la mets sur mon blog, ainsi je peux mettre la feuille découpée au papier... Nouilles au gratin comme en Bavière 350 g de tagliatelles (ou n'importe quelle autre pâte) sel 2 oignons (1 oignon et 1 échalote pour moi) 150 g de beurre 250 g de jambon cuit 6 oeufs frais 125 g d'emmenthal râpé... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Gratin de viande hachée, champignons et gruyère

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog d'Une pipelette en cuisine, j'ai su que je ne mettrai pas longtemps à la faire ! Comme une bonne partie de la recette se déroule dans le four, elle est parfaite pour les soirs où on a besoin de ressortir de la maison pour aller chercher les loulous à leurs activités juste avant le repas... ça cuit même si on s'est absenté... J'ai apporté quelques modifications en fonction de mes placards et de mon frigo, mais le changement le plus notable est que j'ai mis du gruyère au lieu de comté. Les... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

Pâtes sauce au thon

Pour ce dimanche, à nouveau 2 tours en cuisine + un tour à thème ! Pour ce premier tour, je suis allée sur le blog "La cuisine au fil d'Ariane" qui était venue chez moi il y a 2 semaines :) Et j'ai accueilli Natly d' "Une cuisine pour Voozenoo". Chez Ariane, j'ai choisi, non sans peine tellement il y a du choix, de faire des pâtes au thon, qui étaient très faciles à faire (tout se fait le temps de la cuisson des pâtes) et surtout très bonnes ! Elles ont vraiment eu du succès ! En fait, ma recette était faite depuis déjà... [Lire la suite]
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