05 octobre 2013

Gratin de risoni aux courgettes

Voici un gratin découvert chez Hélène que j'ai déjà fait à de nombreuses reprises... J'adore les gratins, on peut les préparer à l'avance et les mettre au four au moment voulu, on peut les faire le jour avant et les réchauffer, etc... Comme chez nous les entraînements de hockey ont repris pour mes loulous, plus celui d'athlétisme, ça nous fait 3 soirs par semaine où on arrive juste à l'heure du repas à la maison, c'est donc pratique d'avoir ce genre de plat sous le coude, tout est préparé et mon mari n'a qu'à enclencher le four à... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Gratin de risoni, poivrons et courgettes

Ces temps, on mange des courgettes à toutes les sauces... J'en ai été "privée" pendant presque 6 mois, maintenant je me rattrape ! Hier, c'est une recette trouvée sur le site de Boursin.com qui a fait le bonheur de toute la famille... Par contre, prévoyez de faire plus, car malgré le fait que c'était prévu pour 4 personnes, on en a eu tout juste assez, et on est 2 adultes et 2 petits garçons, dont un n'est pas un très grand mangeur... (bon là il m'a fait plaisir, il en a redemandé, mais il n'a pas pu avoir grand chose vu qu'il ne... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Blésotto à la courgette et aux Kiri

Cette recette je l'ai trouvée chez Lolo et sa Tambouille. Mon mari n'étant pas fan à tous les coups des recettes à base de Kiri ou de Vache Qui Rit, ce n'était pas sûr que celle-ci lui convienne. Et petit loulou en général n'aime pas le blé, donc autre risque. Mais finalement, tout le monde a beaucoup aimé, donc je la garde précieusement sur mon blog (le jour d'avant, j'avais testé une autre recette avec de la Vache qui Rit cette fois mais elle n'avait pas eu spécialement de succès). Blésotto à la courgette et aux Kiri pour 4... [Lire la suite]
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06 mai 2013

Gratin de pâtes aux brocolis et fromage à raclette

Voici une recette sympa pour non seulement faire manger des brocolis à vos enfants, mais en plus pour finir un reste de fromage à raclette :) J'ai trouvé cette recette dans le magazine "Guide Cuisine Pour Chaque Jour" de février-mars 2010 (oui, je ressors mes archives :) !!!) La recette initiale a été faite en portions individuelles, je l'ai réalisée dans un plat à gratin familial... Gratin de pâtes aux brocolis et fromage à raclette pour 4 personnes 300 g de pâtes 400 g de brocoli séparé en fleurettes (j'avais un brocoli moyen,... [Lire la suite]
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30 avril 2013

Gratin de courgettes au thon

Ce gratin, je l'avais déjà fait il y a env. 2 ans... J'avais trouvé la recette sur le blog "Le Nid de Riri Colibri" qui elle-même l'avait réalisée dans le cadre d'une Ronde Interblog... Quand j'ai cherché quoi faire avec des courgettes pour ce week-end, je l'ai revue sur le blog "Le cahier gourmand de Sophie". J'ai donc décidé de la refaire car on avait déjà bien aimé la première fois :) Gratin de courgettes au thon (pour 3-4 personnes)   2 courgettes moyennes env. 350 - 400 g de pommes de terre 1 échalote 500 ml  de... [Lire la suite]
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25 avril 2013

Gratin de pâtes aux courgettes et lardons

J'étais tellement en manque de légumes tels que courgettes, tomates et poivrons, en gros des légumes plutôt "été", que la semaine passée j'ai craqué et j'ai acheté des courgettes... Bon, en même temps, la saison des courgettes commençant au mois de mai, mon achat datant du 20 avril, je ne suis pas trop "hors-saison"...  Comme j'avais passé une semaine pas top (énormément d'activités "spéciales", problèmes intestinaux pour moi et varicelle pour mon grand), je n'avais pas fait mes menus ni fait les courses de façon optimale...... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Gratin de pâtes au thon et au fromage ail & fines herbes

Je participe ce mois-ci pour la première fois au défi Culino Versions qui a pour thème "le fromage". A la base, j'ai voulu faire une tartiflette, mais nous n'avons pas été conquis par ce plat, donc comme je préfère ne mettre sur mon blog que des recettes que je referais sans hésitations, j'ai préféré chercher autre chose... Comme nous aimons bien la cuisine avec des fromage tels que Boursin, Tartare et autres fromages ail & fines herbes, je suis allée faire un tour sur le net et j'ai trouvé plusieurs recettes qui m'ont... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Gratin de pâtes au poulet

Tour en cuisine no. 242  En allant chez Noasette de Recettes à gogo, j'ai découvert encore un super blog ! J'ai déjà réalisé 3 recettes issues de ce blog, dont celle que je vous présente aujourd'hui :) Et j'accueille Minoux de Thermominoux. La recette d'aujourd'hui a été réalisée pour notre repas de midi d'hier... J'ai gardé les proportions de Noasette, qui étaient pour un bon plat pour 8 personnes, et effectivement, on va en remanger encore une fois ! Mais c'était tellement bon qu'on ne va pas se faire prier ! Et ce genre de... [Lire la suite]
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17 mars 2013

Baeckeoffe poulet crème ail & persil

Pour le tour en cuisine no. 237, le premier des 3 prévus ce dimanche (dernière fois que j'en fais 3 pour un jour !!!), je suis allée chez Marianne pour faire notre repas d'hier soir :) J'y ai choisi sa version simplifiée et personnelle du "Baeckeoffe alsacien"... J'aime beaucoup les versions simplifiées des plats connus, j'avais déjà fait celle des Aelpler Magronen qu'on avait beaucoup aimé chez nous ! Comme je ne connais pas la version originale, je ne peux donc pas comparer, mais une chose est sûre, tout le monde a fini son assiette... [Lire la suite]
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12 mars 2013

Lasagnes au thon

Il y a quelques semaines, j'ai découvert le magnifique blog La Main à la Pâte. J'ai repéré des dizaines de recettes, j'en ai déjà testé quelques-unes :) La première que je vous présente, c'est celle des lasagnes au thon, qui ont fait notre bonheur un soir de la semaine passée... Lasagnes au thon 3 boîtes de thon au naturel de 140 g (2 boîtes pour moi) 2 boîtes de tomates concassées 1 oignon 500 ml de lait 3 cs de Maïzena 70 g de gruyère râpé sel, poivre 10-12 plaques de lasagnes, selon la grandeur du plat utilisé ... [Lire la suite]
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