25 novembre 2012

Cake pomme / cannelle

(Message original publié le 9 octobre 2010 sur mon autre blog) L'autre jour, j'ai acheté des pommes... un sac de 2,5 kilos, forcément, sinon ce ne serait pas drôle... Malheureusement, elles étaient absolument immangeables telles quelles... Farineuses au possible, peau épaisse, bref, impossible de croquer dedans... J'ai donc décidé de les utiliser quand même en les cuisinant... Avec une pomme, j'ai fait un cake issu du livre "Les cakes de Sophie" : Cake à la pomme et à la cannelle : 3 oeufs 170 g de sucre 150 g de... [Lire la suite]
Posté par knucna à 18:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

25 novembre 2012

Gâteau à la ricotta, à l'orange et à la noix de coco

(Message original publié le 17 juin 2010 sur mon autre blog) Il y a quelques semaines, en jouant à "saute-blogs", je suis arrivée sur le blog "Le salon de thé de Nathalie". Là, je me suis régalée à parcourir toutes les recettes, dont de très nombreux desserts, tous plus alléchants les uns que les autres !!! Et le week-end passé, j'ai décidé de faire la recette par laquelle j'ai connu ce blog : Le gâteau à la ricotta, à l'orange et à la noix de coco :   Il vous faut : 250g de ricotta100g de beurre4 œufs3 dL de sucre2,5 dL... [Lire la suite]
Posté par knucna à 17:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
25 novembre 2012

Gâteau moelleux aux pommes

(Le message original date de février 2009 sur mon autre blog)   Recette découverte sur l'excellent blog Sucrissime, qui, comme son nom l'indique, est consacré aux desserts... J'ai pris 3 kgs rien qu'à le lire !!! Non, sans blague, presque toutes les recettes me font envie, les photos sont à tomber, ce blog est devenu l'un de mes favoris (parmi tant d'autres !!!). Comme il me restait quelques pommes en fin de vie, j'en ai fait de la compote et me suis rappelée qu'il y avait sur ce blog une recette pour un gâteau... [Lire la suite]
Posté par knucna à 17:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
25 novembre 2012

Présentation

Bonjour ! Je m'appelle Nathalie, j'ai 39 ans et habite en Suisse. Maman de 2 loulous, nés en 2005 et 2007, j'aime beaucoup cuisiner, surtout le sucré... Depuis quelques temps, j'essaie de faire le maximum de choses moi-même, afin d'éviter les produits industriels tout-prêts... Plusieurs raisons à cela : le côté santé (je contrôle ce que je mets dans mes plats), le côté financier (le tout-prêt coûte bien plus cher que le fait-maison) et à mon échelle, le côté écolo :) (je cuisine selon la saison, avec si possible des produits qui... [Lire la suite]
Posté par knucna à 17:03 - Commentaires [3] - Permalien [#]