15 février 2018

Clafoutis de poulet au curry

Cela fait bientôt une année que j'ai posté ma dernière recette :( Rassurez-vous, on mange toujours, mais je dois dire que ce n'est plus très varié... surtout par manque de temps (je passe ma vie dans les patinoires entre septembre et mars entre autre...) Et quand par hasard je faisais une nouvelle recette, soit elle n'avait rien d'exceptionnel, soit j'avais la flemme de prendre une photo et je me disais que je la referais une autre fois pour justement prendre la photo, ce qui bien sûr n'arrivait jamais... Mais ces jours, j'ai fait mes... [Lire la suite]
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26 décembre 2016

Oeufs en sauce et brocoli

Voici une recette tirée du magazine suisse "Coopération" que j'ai réalisée il y a env. 2 semaines : Oeufs en sauce et brocoli Pour 4 personnes 5 dl de lait 1 cs de farine 2 cs de moutarde 1/2 cc de sel poivre 6 oeufs durs 1 bouquet de ciboulette 300 g de brocoli 500 g de pâtes 1 cs de beurre 3/4 cc de sel eau salée bouillante Dans une casserole, mélangez le lait, la farine et la moutarde, portez à ébullition en remuant. Baissez le feu et laissez bouillonner env. 5 mn, salez et poivrez. Ecalez les oeufs, coupez-les en... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Clafoutis jambon/tomates

Pour ce tour rapide en cuisine no. 114, je suis allée sur le blog de Crumble (J'ai une petite faim). J'y ai choisi notre repas d'hier soir, un clafoutis jambon/tomates que mes loulous et moi-même avons beaucoup aimé (mon mari moins, mais il a tout mangé quand même :) !!!) Clafoutis jambon/tomates 15/20 tomates cerises (2 grosses tomates épépinées et coupées en morceaux) 150 g de billes de mozzarella (1 boule coupée en morceau) 50 g de parmesan râpé 2 tranches de jambon (un peu plus pour moi) quelques feuilles de basilic (séché... [Lire la suite]
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10 février 2013

Gratin d'oeufs durs aux champignons

Tour en cuisine no. 219. Je rends visite à Sagweste et j'attends Poly de La Maison de Poly. J'ai choisi de faire un gratin d'oeufs durs, qui a fait un parfait souper (en Suisse, le souper c'est le "dîner" français) avec du riz un soir de cette semaine. J'ai un peu changé les quantités du fait que la recette était pour 3 et que nous sommes 4 : Gratin d'oeufs durs aux champignons 8 oeufs durs 30gr de gruyère râpé 250gr de champignons de paris frais ou non (1 sachet de champignons mélangés et 1 petite boîte de champignons... [Lire la suite]
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