08 février 2019

Gratin de macaronis au jambon

Quand j'ai vu cette recette sur le blog Les recettes de Virginie (une compatriote en plus ;) !), j'ai tout de suite voulu la tester, car c'est le genre de plats qu'on aime bien, accompagné d'une salade... Je l'ai donc réalisée le week-end dernier et je confirme, c'était vraiment bien bon :) J'ai juste ajouté des champignons... et j'ai zappé quelques étapes afin de rendre la réalisation encore plus simple et rapide... Gratin de macaronis au jambon 500 g de macaronis 40 g de farine 40 g de beurre 6 dl de lait sel,... [Lire la suite]
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10 décembre 2018

Gratin de pâtes au poulet et au brocoli

Il y a environ 2 semaines, j'ai fait pour souper ce très bon gratin de pâtes au poulet et au brocoli, recette que j'ai trouvée chez Vanda (et avec laquelle je clôture mes participations au challenge des anniversaires de novembre sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs"). Gratin de pâtes au poulet et au brocoli 300 g de pâtes crues 1 brocoli 300 g de blancs de poulet 2 oeufs 2 boîtes de pulpe de tomate  2 cc d'huile d'olive 40 g de parmesan  2 cs de chapelure sel, poivre    Préchauffez... [Lire la suite]
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06 septembre 2018

Gratin de pâtes aux oeufs de C. Felder

Sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs", de nouveaux thèmes sont apparus pour le mois de septembre. L'un d'eux, une nouveauté depuis août, est de réaliser une recette issue d'un blog d'une personne née dans le mois en cours, donc née en septembre actuellement. J'ai choisi de piocher notre repas de l'autre soir sur le blog "Mes Petites Recettes Préférées" et j'ai jeté mon dévolu sur un gratin de pâtes aux oeufs. Je l'ai simplifié au maximum, du coup, ce n'est plus une recette proprement dite, plutôt un assemblage, mais... [Lire la suite]
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30 août 2018

Gratin grand-mère

Toujours dans le cadre du challenge de la page Facebook "Tests de recettes entre blogueurs" qui porte sur les légumes de la ratatouille, j'ai réalisé une autre recette à base de courgettes. Je l'ai même fait 2x durant le mois, tellement c'était bon, c'est tout dire ;) Du coup, j'ai même pu simplifier les étapes, car lors de la première réalisation, une étape m'a paru inutile, je l'ai donc zappée lors de la 2ème réalisation, et il n'y a eu aucune différence sur le résultat, j'ai juste eu moins de vaisselle à faire, donc c'est tout... [Lire la suite]
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11 mars 2017

Gratinade au chou-fleur

On a mangé l'autre jour un super bon gratin de chou-fleur, que je vais refaire à coup sûr tellement on a aimé ! La recette provient du Maxi Cuisine de janvier-février 2017. Gratinade au chou-fleur 250 g de pâtes (penne ou macaronis par exemple) 1 chou-fleur 150 g de jambon 30 g de farine 30 g de beurre 5 dl de lait 2 cs de chapelure 50 g de fromage râpé sel, poivre, noix de muscade Cuisez les pâtes comme indiqué sur le paquet. Lavez et détaillez le chou-fleur en bouquets, faites-le cuire à la vapeur (ou à l'eau pour moi)... [Lire la suite]
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12 janvier 2014

Polenta au gratin

Comme ceci est mon premier message de l'année, j'en profite pour vous souhaiter une très bonne année 2014 !!! Ce dimanche, je participe au tour des gratins sur le site Un tour en cuisine. Pour ce faire, je me suis plongée dans un livre que j'adore, dont j'ai déjà fait de très nombreuses recettes et que la plupart des Suisse(sse)s connaissent, j'ai nommé le livre "Gratins, potées et tous les soufflés" de Betty Bossi. Je vais vous présenter un gratin de polenta que j'ai déjà réalisé quelques fois. Nous ne mangeons pas souvent de la... [Lire la suite]
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