17 février 2015

Cake Tagada

Des cakes aux fraises Tagada, il en existe plusieurs versions... J'avais déjà testée celle-ci, qui nous avait beaucoup plus et que j'ai réalisée plusieurs fois. Dans le dernier Maxi Cuisine (mars 2015), j'en ai vu une autre que j'ai faite aujourd'hui, et qui était super bonne également ! La voici : Cake Tagada 100 g de fraises Tagada, coupées en 2 150 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 2 cs de sirop de fraises 100 g de beurre 150 g de sucre Faites fondre le beurre dans une casserole puis... [Lire la suite]
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24 décembre 2014

Gâteau "pain d'épices"

Voici une recette de "pain d'épices" (je mets des guillemets, car pour moi ça ressemble plus à un gâteau) que je fais env. 1x par année depuis que je l'ai découverte en 2008 sur le blog d'Audrey. Pour preuve, j'avais préparé le brouillon de ce message en décembre 2013 et je l'ai retrouvé aujourd'hui, alors que je cherchais justement cette recette... Mon gâteau est d'ailleurs dans le four à l'heure actuelle, la photo est celle de l'année passée ;) Gâteau "pain d'épices" 250 g miel 10 cl lait  2 clous de girofle (ou 2 pincées... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

Cake aux pommes et à la pâte d'amandes

C'est la saison des pommes et j'ai profité d'une promotion sur des cageots de 4 kg :) Du coup, nos desserts/goûters tournent autour de ce fruit ces jours ;) J'ai trouvé cette recette chez Aurélie, qui elle-même l'avait réalisée lors d'un tour en cuisine. La seule chose que j'ai changé à la recette est que j'ai mis 200 g de pâte d'amande au lieu de 175 g... En effet, mon emballage faisant 200 g, je n'aurai pas trop su quoi faire des 25 g restants... Ce gâteau nous a beaucoup plu ! Cake aux pommes et à la pâte d'amandes 4 pommes du... [Lire la suite]
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23 juillet 2014

Moelleux au chocolat blanc et Philadelphia

Voici un gâteau qui n'a pas fait la journée chez nous hier !!! Recette trouvée chez Une Faim de Loup ! Moelleux au chocolat blanc et Philadelphia 100 g de chocolat blanc150 g de Philadelphia100 g de farine100 g de sucre 60 g d'amandes moulues20 g de beurre2 œufs1/2 sachet de levure chimique   Préchauffez le four à env. 180-190°C. Mettez le chocolat blanc en morceaux et le beurre dans une casserole et faites-les fondre au bain-marie. Mélangez bien. Une fois que vous avez obtenu un mélange bien homogène, stoppez la... [Lire la suite]
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06 juillet 2014

Flan aux pommes et aux raisins

Hier, j'ai réalisé pour le goûter un flan aux pommes et aux raisins secs trouvé chez Laurence de Sucré-Sablé, dans le cadre du tour en cuisine no. 376. Il était très bon, bien qu'un peu trop sucré... La prochaine fois, je ferai soit l'impasse sur le sucre vanillé parsemé sur le dessus du flan avant d'enfourner soit je réduirai la quantité de sucre dans l'appareil ... Mais trève de bla-blas, voici la recette :   Flan aux pommes et aux raisins - 2 pommes (1 a suffit pour moi)- 100 g de sucre- 20 g... [Lire la suite]
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15 juin 2014

Moelleux au chocolat blanc et aux pistaches

J'ai testé l'autre jour cette recette trouvée chez Ophélie (encore ! normal, c'est l'un des blogs qui m'inspirent le plus...). Toute la famille l'a beaucoup apprécié : Moelleux au chocolat blanc et pistaches 90 g de beurre mou 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 50 g de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel 50 g de pistaches 130 g de chocolat blanc 60 g de farine env. 1/3 de sachet de levure chimique (mon ajout) Préchauffez le four à 160°C. Mélangez le beurre, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les... [Lire la suite]
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10 juin 2014

Cake à la rhubarbe et à la vanille

Comme je l'ai dit lors du tour en cuisine de dimanche passé, j'avais trouvé plein de bonnes recettes chez Alaro, et outre la recette présentée lors du tour, j'en avais également réalisée une autre, que voici : Cake à la rhubarbe et à la vanille  3 œufs 160 g de sucre en poudre 150 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 160 g de beurre mou 500 g de rhubarbe 1 cc de vanille liquide 20 grs d'amandes effilées (pas mis) Au moins 2 h avant de préparer le cake, lavez et coupez la rhubarbe en petits tronçons, mettez... [Lire la suite]
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03 mai 2014

Moelleux chocolat - ricotta

Pour ce tour en cuisine no. 359, je suis allée piocher une recette chez Virginie et c'est Mamathismaëly qui j'espère trouvera quelque chose à faire sur mon blog ;) Mon choix a été notre goûter d'hier, très bon, un moelleux chocolat/ricotta dont je vous donne immédiatement la recette : Moelleux chocolat - ricotta 125 g de chocolat noir 2 cs de crème fraîche 30 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 75 g de sucre 2 cs de maïzena 200 g de ricotta 1 pincée de sel Faites d'abord fondre à feu doux le... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Gâteau à la confiture

Pour ce tour en cuisine no. 338, je suis allée chez "La cuisine d'une brune" et c'est "J'ai toujours aimé le jaune moutarde" qui vient trouver (j'espère) l'inspiration chez moi... Gâteau à la confiture 200 g de farine 120 g de sucre 100 ml de lait 3 cs d'huile de tournesol 2 oeufs 1 sachet de levure chimique (1/2 sachet pour moi) 1 pincée de sel confiture sucre en poudre pour saupoudrer (facultatif)   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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16 février 2014

Gâteau au yaourt, aux poires et Schoko-bons

Pour une fois, je n'ai pas traîné pour publier une recette réalisée... J'ai réalisé ce gâteau jeudi et il était vraiment bon... Aucune modification effectuée, à part le fait de mettre moins de levure chimique... Gâteau au yaourt, aux poires et Schoko-bons 2 poires 15 Schoko-bons Kinder 1 yaourt nature (gardez le pot) 3 oeufs 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique (1/2 pour moi) Préchauffez le four à 180°C.  Epluchez les poires et coupez-les en dés. Hachez grossièrement les... [Lire la suite]
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