13 septembre 2018

Cake au fromage blanc et aux pépites de chocolat

Quand j'ai vu ce cake chez "Oh la gourmande", qui l'a réalisé dans le cadre du thème "Le goûter des écoliers" sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs", j'ai tout de suite eu envie de le faire, tellement il avait l'air bon !!! Et j'ai bien fait, car effectivement il était excellent ! Ce sera donc ma 2ème participation pour ce thème :) Cake au fromage blanc et pépites de chocolat   100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 200 g de fromage blanc à 0% 135 g de pépites... [Lire la suite]
Posté par knucna à 20:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

11 septembre 2018

Gâteau au citron facile et moelleux

Voici un gâteau, qui comme son nom l'indique, est très facile et rapide à faire que nous avons dégusté  la semaine passée. J'ai pioché cette recette sur le blog "1, 2, 3 dégustez"  et avec elle je participe au défi "Le goûter des écoliers" sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs". Gâteau au citron facile et moelleux (pour un gâteau de 20x20 cm) 80 g de farine  80 g de beurre  1 pincée de sle 90 g de sucre roux 40 g de poudre d’amande  3 œufs 2 cc de levure chimique  le zeste de 2... [Lire la suite]
Posté par knucna à 11:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
31 août 2018

Gâteau aux mirabelles façon Paul Bocuse

Un des autres thèmes du mois d'août sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs" était "Prunes, reines-claudes et mirabelles"... Il m'a fallu attendre le dernier jour du mois pour réussir à réaliser une recette, car en général, quand j'ai des pruneaux, ils sont simplement apprêtés en tarte. J'avais acheté des mirabelles vendredi passé, j'ai voulu faire cette recette hier, et je me suis complètement plantée dans les quantités :( En effet, au lieu de mettre 40 ml de lait et 40 ml d'huile, j'ai mis 400 ml + 400 ml... J'ai tenté... [Lire la suite]
Posté par knucna à 17:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
13 août 2018

Cake à l'orange

Sur le groupe Facebook "Tests de recettes entre bloggueurs", il y a toujours plein de challenges intéressants ;) Ce mois-ci, outre le thème "Les légumes de la ratatouille" pour lequel j'ai déjà participé 2x, il y a aussi le thème sur les "Prunes, quetsches, mirabelles..." et un autre, tout nouveau, qui consiste à piocher une recette sur le blog d'une personne née durant le mois en cours, donc en août pour celui-ci... Comme j'avais des oranges à écouler, le thème sur les prunes n'allait pas m'aider, du coup, je suis allé voir sur les 3... [Lire la suite]
Posté par knucna à 11:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
31 juillet 2018

Carrés au citron

J'ai encore vite eu le temps aujourd'hui de réaliser une recette supplémentaire pour le défi "On part en pic-nic" sur le groupe Facebook "Tests de recettes entre blogueurs". J'ai choisi ces carrés au citron, que je vois régulièrement sur plein de blogs et qui me faisaient envie depuis longtemps... J'ai pris la recette sur le blog "La cuisine d'une toquée". Ils étaient absolument délicieux !!! Carrés au citron Pour la pâte : 170 g de beurre 250 g de farine 75 g de sucre glace 1 pincée de sel vanille en poudre Pour la garniture... [Lire la suite]
Posté par knucna à 19:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
26 juillet 2018

Cake à l'orange

Encore quelques jours pour tester de nouvelles recettes sur le thème "On part en pic-nic", organisé sur le groupe Facebook "Tests de recettes entre blogueurs". Aujourd'hui, j'ai à nouveau pioché une recette sur le blog "La cuisine de Boomy". Mon choix s'est porté sur un cake à l'orange, qui a été bien apprécié :) Cake à l'orange 300 g de farine 3 oeufs 250 g de sucre 75 g de beurre fondu 2-3 oranges (pour env. 250 à 300 ml de jus) 1 cs de lait demi-écrémé (oups, j'ai oublié...) 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel sucre... [Lire la suite]
Posté par knucna à 20:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

21 juillet 2018

Muffins pistache - framboises

Le thème "On part en pic-nic" m'inspirant pas mal, j'ai décidé de participer au défi du groupe Facebook "Tests de recettes entre blogueurs" une deuxième fois. Cette fois-ci encore, j'ai réalisé des muffins, et j'ai trouvé la recette sur le blog "La cuisine de Boomy". Comme j'avais entamé il y a env. 2 semaines un pot de pâte de pistaches pour faire un cake, j'ai choisi des muffins pistache-framboises. Sonia a réalisé 12 muffins, moi j'ai utilisé le moule à muffins Tupperware, ils sont grands, donc je n'ai pu en faire que 6... Ils... [Lire la suite]
Posté par knucna à 19:26 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
06 juillet 2018

Muffins aux groseilles et chocolat blanc

Il y a quelques temps, il existait la Ronde Interblog ou Un Tour en Cuisine. Le but de ces "activités" (je ne sais pas trop comment les appeler), étaient de réaliser des recettes trouvées sur des blogs qu'on nous avait attribués... Par ce biais, on pouvait découvrir des blogs dont on n'avait jamais entendu parler et aussi faire connaître le notre... Malheureusement, ces 2 versions ont disparues, pour différentes raisons. Mais j'ai découvert il y a peu, qu'une internaute nostalgique de ces "Rondes" avait créé des événements similaires... [Lire la suite]
Posté par knucna à 17:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
15 mai 2018

Gâteau aux framboises et aux amandes

A la base, ce gâteau (recette trouvée ici) s'appelait "Fondant à la ricotta, amandes et framboises", mais bien qu'il soit très bon, je n'ai pas trouvé que le terme de "fondant" lui allait bien, du coup j'ai changé pour "gâteau"...  Gâteau aux framboises et aux amandes  3 oeufs 250 g de ricotta 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre  250 g de framboises 50 g d'amandes effilées   Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et ajoutez la ricotta et la poudre d’amandes. Mélangez... [Lire la suite]
Posté par knucna à 16:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
08 mai 2018

Gâteau à la rhubarbe et au mascarpone

La (trop) courte saison de la rhubarbe étant enfin arrivée, j'en ai tout de suite profité pour réaliser ce délicieux gâteau (recette trouvée sur ce blog) : Gâteau à la rhubarbe et au mascarpone 125 g de mascarpone 2 oeufs 5 cl d'huile 150 g de farine 140 g de sucre 1/2 sachet de poudre à lever 500 g de rhubarbe + 1 cs de sucre Epluchez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons. Déposez les morceaux dans une passoire et saupoudrez-les avec 1 cs de sucre, mélangez. Réservez pendant 45 mn env. Préchauffez le four à... [Lire la suite]
Posté par knucna à 14:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]