10 avril 2016

Gâteau au yaourt aux bananes et beurre de cacahuètes

Je suis une inconditionelle du gâteau au yaourt, cependant, à force d'en faire, il me fallait trouver d'autres idées d'association... Je me suis procurée ce livre et j'en suis très contente... J'ai déjà réalisé 3 recettes y figurant. Voici la première : Gâteau au yaourt aux bananes et beurre de cacahuètes 1 yaourt nature (gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients) 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pot d'huile 1 grosse banane ou 2 petites 80 g de beurre de cacahuètes (j'ai mis du... [Lire la suite]
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28 mars 2016

Gâteau au yaourt canneberges - chocolat blanc

J'ai testé une première recette issue du livre "Les nouveaux gâteaux au yaourt". J'ai choisi de faire "Le Neigeux", qui en fait est un gâteau au yaourt avec du chocolat blanc et des cranberries séchées. J'ai fait les modifications nécessaires pour faire avec ce que j'avais en stock et pour que ça ressemble le plus possible au gâteau au yaourt "standard". Je vous mets la recette telle qu'elle figure dans le livre et entre parenthèses mes modifications : Gâteau au yaourt canneberges - chocolat blanc 200 g de chocolat blanc à dessert ... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

Cake à la vanille

Ce cake, je l'ai fait pour la première fois dimanche... Il était tellement bon, que je l'ai refait hier... J'ai trouvé la recette chez Virginie (Les recettes de Virginie), une compatriote chez qui j'ai déjà trouvé de nombreuses fois mon bonheur ! Mais en général, je n'ai même pas le temps de prendre des photos ;) Cake à la vanille 30 g de beurre 150 g de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de poudre à lever 3 oeufs 230 g de farine 1 yaourt à la vanille de 180g 3 cs de lait Sortez le beurre du... [Lire la suite]
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22 novembre 2015

Gâteau au lait concentré sucré et chocolat

Cela faisait bien longtemps que je n'avais plus participé à Un Tour en Cuisine... Et comme j'ai beaucoup de peine ces temps à me motiver pour tester de nouvelles recettes (préférant refaire tout le temps les mêmes, par flemme...) et que du coup mon blog n'est plus trop alimenté, j'ai décidé de participer de nouveau à quelques tours ;) Pour aujourd'hui, je devais aller chez Delphine du blog " Oh la gourmande !" et c'est Catalina du "Blog de Cata" qui j'espère trouvera son bonheur chez moi... Pour ma part, je n'ai eu que... [Lire la suite]
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09 octobre 2015

Gâteau aux pommes

Des gâteaux aux pommes, j'en ai déjà fait plein, mais celui-ci, il a eu un énorme succès chez nous !!! J'en avais fait un autre 2 jours avant, et comme d'après les ingrédients ils étaient très semblables, j'ai fait une comparaison minutieuse (lol) pour être sûre de ne pas refaire 2x le même. Du sucre normal au lieu de sucre glace pour celui-ci, un peu moins de farine également, mais au final, une énorme différence de texture et de goût !!! Celui-ci, je me relèverai la nuit je vous dis !!! Bref, j'ai trouvé la recette chez Mathéa, qui... [Lire la suite]
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03 octobre 2015

Moelleux au potimarron

J'ai acheté l'autre jour un potimarron pour la 1ère fois. J'ai décidé de le tester déjà en gâteau, avant de passer à autre chose ;) Après une recherche sur le net, où j'ai trouvé tout plein de recettes très appétissantes, j'ai choisi de faire ce moelleux au potimarron. Il était vraiment bon ! Moelleux au potimarron 200 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de sucre 1 potimarron  le zeste râpé d'une oragne 1/2 cc de gingembre râpé 4 œufs 75 g de beurre mou Coupez le potimarron en petits morceaux. Personellement, j'ai... [Lire la suite]
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29 septembre 2015

Gâteau choco-marshmallow

Bon, pour ce gâteau, il faut aimer le chocolat énormément :) Mon mari n'a même pas goûté et pour petit loulou, c'était "trop chocolat"... Par contre, grand loulou et moi-même avons bien aimé, chacun ses goûts :). Cette recette est tirée du livre "Mes desserts, j'en suis fière !" Gâteau choco-marshmallow 150 g de beurre 4 oeufs 200 g de chocolat noir 30 g de mini-marshmallows multicolores (j'ai pris des marshmallows normaux que j'ai coupé en petits morceaux) 1 cs de farine 150 g de sucre Préchauffez le four à 180°C. Hachez le... [Lire la suite]
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15 août 2015

Blondie aux M&m's choco

Cela faisait déjà plusieurs semaines que je n'avais pas testé de nouvelles recettes, d'où le silence radio sur le blog... Mais aujourd'hui, avec le beau temps sévissant dehors (hmmm...), j'ai décidé de changer de mon sempiternel gâteau au yaourt décliné dans X ou Y variante (même s'il reste l'un de mes gâteaux préférés, et tellement facile à faire !!!). Je suis donc allé faire un tour sur le blog "Une faim de loup !" et j'ai repéré plusieurs gâteaux bien tentants... Mais aujourd'hui, j'ai décidé de faire un gâteau au chocolat blanc et... [Lire la suite]
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20 juillet 2015

Gâteau yaourt et chocolat

Je continue sur ma lancée de réaliser des recettes issues de la collection "Pain, gâteaux et viennoiseries". Cette fois-ci, j'ai jeté mon dévolu sur un gâteau au yaourt et au chocolat. Mais ce n'est pas le gâteau au yaourt "standard", étant donné qu'ici on n'utilise pas le pot vide du yaourt pour mesurer les autres ingrédients... Voici la recette : Gâteau au yaourt et au chocolat 125 g de yaourt (180 g pour moi, pot standard en Suisse) 120 g de sucre  120 g de farine 60 g d'amandes en poudre 110 g de chocolat pâtissier 6... [Lire la suite]
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12 juillet 2015

Cake carottes - chocolat

Cela faisait longtemps que je n'avais plus "innové" en pâtisserie... D'ailleurs ces derniers temps avec le chaud, on s'est plutôt rabattu sur les glaces que sur les gâteaux ! En plus, mon temps "libre" pour cuisiner à beaucoup rétréci, car j'ai pas mal augmenté les entraînements de course à pieds... Ensuite, il y avait la flemme, c'était plus simple de faire des variantes du gâteau au yaourt, qui reste l'un de nos gâteaux préférés... Mais hier, j'ai pris le taureau par les cornes et cherché une nouvelle recette dans mon classeur des... [Lire la suite]
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