13 décembre 2015

Cookies Avalanche sans cuisson

Quand j'ai découvert cette recette sur le superbe blog américain Cookies and Cups, j'ai tout de suite pensé au paquet de céréales entamées de riz soufflé à l'effigie de La Reine des Neiges que mes enfants ont absolument voulu goûter et qu'ils ne veulent finalement pas finir... Et comme j'avais aussi un sachet de marshmallows ouvert, je m'y suis attelée ce matin ;) Les mesures sont en "tasse" ("cups), on trouve facilement maintenant des bols mesureurs avec d'un côté les "cups" et de l'autre côté les "ml et dl". La seule modification... [Lire la suite]
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10 décembre 2013

Boulettes aux flocons d'avoine

C'est à nouveau sur le blog d'Aurélie (Mes envies et délices) que j'ai trouvé cette délicieuse recette de biscuits ! Peu d'ingrédients, vite faits et parfaits pour liquider des blancs d'oeufs :) Boulettes aux flocons d'avoine 200 g de flocons d’avoine 200 g d’amandes moulues 225 g de sucre 3 blancs d’œufs Préchauffez le four à 150°C. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme. Puis ajoutez le sucre en continuant de fouetter. Ajoutez ensuite les flocons d'avoine, les amandes et le sucre et mélangez bien. Formez des petites boules... [Lire la suite]
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26 mai 2013

Cookies de Neiman-Marcus

Pour ma 2ème participation à la ronde interblog, je suis allée chez Isabelle "Isa dans sa cuisine" et c'est Sécotine de "Sécotine fait sa maligne" qui doit venir chez moi. Comme ça faisait longtemps que je n'avais plus fait de cookies, j'ai choisi de faire les "cookies de Neiman Marcus" avec mon petit loulou. Cookies de Neiman Marcus 250g de chocolat (au lait pour moi) 115g de beurre demi-sel (beurre doux + pincée de sel pour moi) 180g de sucre roux + 35 g de sucre (190 g de sucre roux en tout pour moi) 1 oeuf 220 g... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Cookies au beurre de cacahuètes

Tour en cuisine no. 250 C'est Popote de Popotes & Cocottes qui vient chez moi et je pioche chez Mademois'El Gato. J'ai eu bien du mal à choisir une recette, il y en avait plusieurs qui me faisaient de l'oeil, notamment des cookies et une brioche :) J'ai cependant arrêté mon choix pour cette fois-ci à des cookies au beurre de cacahuètes... Je n'ai rien changé dans les ingrédients, par contre j'ai simplifié la préparation en mettant tout dans le même bol au fur et à mesure... Cookies au beurre de cacahuètes 220 g de... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Brownie chocolat-caramel

Pour ce tour en cuisine no. 244, je suis allée piocher chez La maison de Poly et c'est Clivia de La Bouffe de Clivia qui vient chez moi. J'ai choisi de faire un délicieux brownie, fait avec une plaque de chocolat Nestlé Chocolat-Caramel. Je n'ai rien modifié à la recette, elle était parfait telle quelle : Brownie chocolat-caramel 100 g de beurre 170 g de chocolat au caramel (Nestlé, 1 plaque) 2 oeufs 100 g de sucre 40 g de farine     Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre et le... [Lire la suite]
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10 mars 2013

Cookie géant au beurre de cacahuètes

Tour en cuisine no. 234. J'ai eu la difficile mission de choisir une recette chez Véro "Les petites recettes de Véro" et j'accueille Baby Chocolate du Blog d'Aurélie. Parmi la dizaine de recettes de gâteaux et autres desserts qui me faisaient de l'oeil, j'ai décidé pour cette fois-ci de faire un cookie géant... ça faisait un moment que ça me titillait et j'ai trouvé le concept vraiment sympa, bien plus rapide que de s'amuser à faire des petits tas de pâte pour obtenir une douzaine ou quinzaine de cookies... En plus, je ne me... [Lire la suite]
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03 mars 2013

Brownie "bi-couche"

Tour en cuisine no. 229 Je vais chez Anissa Lea et Gourmand'Aline vient chez moi. J'ai choisi de faire ce qu'elle a appelé un "brownie marbré à la pralinoise et mascarpone". J'avais trouvé de la pralinoise il y a quelques semaines dans un supermarché d'une chaîne française à env. 30 km de chez moi et j'en avais acheté pour la première fois... C'était donc aussi la première fois que je l'utilisais... J'ai changé le nom du brownie, parce que pour moi il n'était pas marbré du tout mais plutôt "bi-couche". Il était bien bon, mais... [Lire la suite]
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24 février 2013

Cookies au chocolat blanc

Tour en cuisine no. 227 Pour ce tour, je me suis rendue chez Natly, du blog "Une cuisine pour Voozenno". J'ai hésité entre pas mal de recettes, mais pour cette fois-ci, j'ai choisi des cookies... d'autres recettes seront certainement réalisées d'ici peu...  Cookies au chocolat blanc 210 g de farine 1/2 sachet de levure 2 pincées de bicarbonate de soude 70 g de sucre blanc 70 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre fondu 1 oeuf 10 carreaux de chocolat blanc (j'ai mis 1 plaque de 100 g en morceaux) ... [Lire la suite]
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12 février 2013

Cookies au chocolat Crunch

Aujourd'hui, je vous présente des cookies faits la semaine passée, absolument délicieux, croustillants sur le dessus et moelleux à l'intérieur et qui le restent plusieurs jours (si vous arrivez...). J'ai découvert cette recette sur le blog d'Ariane : Cookies au chocolat Crunch 100 g de chocolat Crunch 50 g de chocolat noir 2 cs de cacao non-sucré 1 oeuf 50 g de beurre 100 g de farine 1/2 cc levure 100 g de cassonade 1 cs d'extrait de vanille 1 pincée de sel Faites fondre les 2 chocolats et le beurre. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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29 janvier 2013

Cookies aux pépites de chocolat et flocons d'avoine

Lorsque j'avais parcouru le blog de Kittie Cuisine après le tirage d'un tour en cuisine il y a quelques semaines, j'avais repéré de nombreuses recettes, dont celle des cookies que je vous présente aujourd'hui... A la base, cette recette provient du blog d'Eryn... Cookies aux pépites de chocolat et flocons d'avoine 150 g de farine 50 g de flocons d'avoine 80 g de beurre mou 80 g de sucre roux 20 g de sucre semoule 1 oeuf 3 cc de caramel liquide 1 pincée de sel 60 g de pépites de chocolat Préchauffez le four à 150°C.  ... [Lire la suite]
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