27 juillet 2013

Millasson aux fraises

Avec les fraises que nous avons ramassées il y a quelques semaines, j'avais aussi fait cette recette trouvée chez Lolo et sa Tambouille. J'ai tardé pour la publier, car avec le beau temps et la chaleur, l'envie de se mettre devant l'ordi pour taper un article n'est pas trop présente... D'après Wikipedia, le millasson est une spécialité du Sud-Ouest de la France, mais qui comporte de nombreuses variantes et qui a évolué au fil du temps... Pour moi, c'est une sorte de clafoutis, très bon :) Lolo l'avait réalisé avec des framboises, je... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Clafoutis pommes/poires à la nougatine

Tour en cuisine no. 110   Je dois aller chez Coralee (La cuisine de Coco) et c'est Aneth (Mes recettes et autres) qui vient chez moi. J'ai beaucoup aimé le blog de Coralee, qui comme le mien n'est pas bien vieux, je me suis d'ailleurs inscrite à sa newsletter :) J'ai choisi de faire un clafoutis pommes/poires à la nougatine. J'ai mis plus de fruits que Coralee car j'avais des pommes et une poire qui arrivaient en fin de vie... Pour la nougatine, mon sachet faisant 90 g, Coralee disant qu'il faut mettre la moitié d'un... [Lire la suite]
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10 mai 2013

Clafoutis aux fraises et au lait de coco

Ce dessert nous a régalé dimanche dernier :) J'ai à nouveau trouver la recette chez Aurélie (Mes envies et délices) : Clafoutis aux fraises et au lait de coco 2 œufs 70 g de farine 100 g de sucre 16 grosses fraises ou 32 petites (pour moi, 500 g de fraises) 35 g de beurre 400 ml de lait de coco Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse. Ajoutez la farine, le beurre fondu puis le lait de coco. Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en morceaux puis mettez-les au... [Lire la suite]
Posté par knucna à 20:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]