25 avril 2015

Clafoutis mozzarella-jambon

Je me suis inscrite il y a quelques temps sur Facebook, principalement pour le tricot et suivre plus facilement les blogs de cuisine... J'y ai rejoint un groupe francophone d'idées de recettes, dont beaucoup de membres habitent en Suisse... Je précise cela, car en général, si une personne en Suisse fait une recette, je peux supposer que je vais aussi trouver les ingrédients ! Contrairement à une recette québécoise ou même française certaines fois... Bref, il y a env. 2 semaines, j'ai vu passer une recette de clafoutis qui m'a... [Lire la suite]
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29 juin 2014

Flan aux wienerlis et au fromage

Tour en cuisine no. 157. Aujourd'hui, le tirage au sort m'a désigné Laety et c'est Papay974 qui vient chez moi. J'ai choisi de faire un flan aux wienerlis (aux knacks chez elle) et au fromage. On l'a eu pour notre repas d'hier soir et grand loulou et moi-même avons beaucoup aimé. Mon mari a trouvé bon, mais un peu trop "pâteux". Flan aux wienerlis et au fromage 200 g de farine 150 g de fromage râpé 6 wienerlis (ou 10 knacks) 4 œufs 30 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 3 cs de crème sel et poivre Préchauffer... [Lire la suite]
Posté par knucna à 09:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
21 mars 2013

Clafoutis aux chipolatas

La semaine passée je vous disait que j'avais découvert une mine d'or dans le blog La Main à la Pâte !!! Pour preuve, voici déjà une 2ème recette (beaucoup d'autres vont suivre !!!) que j'ai réalisée et que nous avons beaucoup aimé pour un repas du soir, accompagné d'une bonne salade : Clafoutis aux chipolatas 6 chipolatas (j'ai mis 9 petites chipolatas de volaille) 1 cs de thym frais (déshydraté pour moi) 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème 60 g de gruyère râpé 2 cs de farine 2 cs de moutarde huile Faites dorer les... [Lire la suite]
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05 mars 2013

Soufflé au jambon WW

Une petite recette légère de temps en temps, ça ne fait pas de mal... J'ai trouvé celle-ci sur le blog de Philo aux fourneaux, dont j'ai déjà fait pas mal de recettes (pas encore toutes publiées)... C'est une recette Weight Watchers, mais comme souvent, cela ne veut pas dire fade et insipide, au contraire ! Le seul changement que j'ai fait a été d'utiliser de la margarine "normale"... Soufflé au jambon WW 2 cuillères à café de margarine allégée (margarine normale pour moi)20 g de farine 20 cl de lait demi-écrémé4 tranches de... [Lire la suite]
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