C'est avec beaucoup de retard que j'ai testé une recette pour le thème "Chocolat" sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs"... Mais finalement, aujourd'hui, j'ai fait ce moelleux au chocolat, déniché sur le blog de Sonia, La cuisine de Boomy.

 

Moelleux au chocolat

150 g de farine

80 g de beurre

300 g de chocolat noir

200 ml de crème liquide

1/2 sachet de levure chimique

100 g de sucre

4 œufs (les miens étaient énormes, j'en ai mis seulement 3)

 

Faites fondre au bain-marie le chocolat. Une fois celui-ci fondu, ajoutez le beurre que vous faites fondre aussi. Puis, hors du feu, ajoutez la crème.

Dans un autre bol, fouettez les oeufs avec le sucre et ajoutez la farine ainsi que la levure, puis l'appareil au chocolat. Mélangez bien et versez dans un moule à cake préparé.

Enfournez pour env. 40 - 50 mn dans le four préchauffé à 180°C. (Pour ma part, j'ai dû le laisser 70 mn pour que la lame de mon couteau ressorte propre !!!)

 

Moelleux au chocolat