26 décembre 2018

Pommes de terre farcies au thon

La semaine passée, j'ai fait des pommes de terre farcies pour la première fois ! C'était très bon et on l'a accompagné de salade. J'ai trouvé cette recette sur le blog "Quelques grammes de gourmandises". Pommes de terre farcies au thon 4 pommes de terre (les miennes étaient assez grandes) 2 boîtes de thon  70 g de fromage blanc 1 oignon 50 g de gruyère râpé (+ ajout perso : encore du gruyère pour gratiner) sel, poivre 1 citron pressé herbes diverses Cuisez les pommes de terre entières et avec leur peau env. 40 mn à... [Lire la suite]
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19 décembre 2018

Cookies à la banane

Pour le mois de décembre, 2 thèmes ont été choisi sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs", il s'agissait des "Bûches" et des "Gourmandises à offrir". Je me suis inscrite uniquement pour le 2ème. J'ai choisi de faire des cookies à la banane, car j'avais des bananes bien mûres. C'était la 3ème fois aujourd'hui que je les faisais, car les 2 premières fois, je n'étais pas satisfaite de la consistance des cookies, malgré le fait qu'au goût ils étaient très bons... En fait, il faut vous fier à la consistance de la pâte, et non... [Lire la suite]
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10 décembre 2018

Gratin de pâtes au poulet et au brocoli

Il y a environ 2 semaines, j'ai fait pour souper ce très bon gratin de pâtes au poulet et au brocoli, recette que j'ai trouvée chez Vanda (et avec laquelle je clôture mes participations au challenge des anniversaires de novembre sur le groupe FB "Tests de recettes entre blogueurs"). Gratin de pâtes au poulet et au brocoli 300 g de pâtes crues 1 brocoli 300 g de blancs de poulet 2 oeufs 2 boîtes de pulpe de tomate  2 cc d'huile d'olive 40 g de parmesan  2 cs de chapelure sel, poivre    Préchauffez... [Lire la suite]
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05 décembre 2018

Quiche aux wienerlis et à la Vache Qui Rit

Je remonte cette recette qui datait du 27 janvier 2013, car je l'ai refaite il y a quelques jours, avec quelques modifications :  - j'ai coupé les wienerlis en tranches plus fines, donc elles recouvraient entièrement la pâte - par erreur, j'ai utilisé de la crème liquide (alors que l'autre fois c'était de la crème épaisse) eh ben, c'était bien meilleur !!! Je vais dorénavant garder cette version...       Pour ce tour en cuisine no. 212, je devais aller sur le blog de Gourmand'Aline et c'est La Nonna de... [Lire la suite]
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03 décembre 2018

Cake au yaourt et aux pommes

Voici un cake absolument délicieux que j'ai trouvé chez Amandine Cooking. Comme c'était un gâteau au yaourt, j'ai juste changé un peu les proportions afin d'utiliser le pot de yaourt comme mesure comme pour un gâteau au yaourt standard. Le fait de couper les pommes en lamelles très fines à la mandoline et le fait d'avoir mis du sucre sur le dessus de la pâte ont rendu ce gâteau encore meilleur que le gâteau au yaourt habituel... Cake au yaourt et aux pommes 1 yaourt nature (180g) 3 oeufs 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2... [Lire la suite]
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