30 mars 2014

Tarte à la banane

Pour ce tour en cuisine no. 147, je devais choisir une recette chez Aïda et j'accueille Clemou. Comme j'avais des bananes à utiliser urgemment et que la tarte à la banane d'Aïda était un peu différente de la mienne, j'ai décidé de la tester... Et j'ai bien fait, car elle était vraiment bonne ;) Tarte à la banane 4-5 bananes (3 ont suffi pour moi, j'ai fait des rondelles fines) 1 pâte à gâteau 80 g de sucre 20 cl de crème liquide 1/2 cc de cannelle en poudre des noisettes moulues (mon ajout) du sucre pour caraméliser ... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Gâteau à la confiture

Pour ce tour en cuisine no. 338, je suis allée chez "La cuisine d'une brune" et c'est "J'ai toujours aimé le jaune moutarde" qui vient trouver (j'espère) l'inspiration chez moi... Gâteau à la confiture 200 g de farine 120 g de sucre 100 ml de lait 3 cs d'huile de tournesol 2 oeufs 1 sachet de levure chimique (1/2 sachet pour moi) 1 pincée de sel confiture sucre en poudre pour saupoudrer (facultatif)   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Soleil d'Hawaï

Ce dimanche, je participe au maxi tour en cuisine. On pouvait publier à peu près ce qu'on voulait, genre "notre recette préférée". J'ai donc choisi de vous présenter l'un des desserts préférés de mon mari, le Soleil d'Hawaï. Il s'agit en fait d'une mousse à l'ananas avec des morceaux d'ananas, mais chez nous on appelle ça un "Soleil d'Hawaï". C'est une recette très facile, il faut juste un peu de temps car la mousse doit refroidir et ensuite être placée au frigo un moment, elle n'en sera que meilleure. Soleil d'Hawaï 2 dl de jus... [Lire la suite]
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08 mars 2014

Brioche

J'ai trouvé cette recette sur le blog Une Faim de Loup !. Cette brioche était tellement bonne que je l'ai faite 2 week-ends de suite !  Brioche  650 g de farine 330 g de lait tiède 100 g de beurre 1 oeuf 25 g de levure fraîche (1 sachet de levure déshydratée pour moi) 100 g de sucre (blanc, vanillé, cassonade, ou même un mélange) 1 cc de sel (mon ajout) arôme au choix facultatif : vanille, rhum, fleur d'oranger (rien pour moi) Dans la cuve de la MAP, mettez le lait, le beurre, l'oeuf, la farine, le sucre, le sel et... [Lire la suite]
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