Comme je l'avais dit dans mon précédent article, lors du dernier tour en cuisine, j'avais réalisé 2 recettes tirées du blog La Cuisine de Boomy.

La première a été publiée dimanche passé et voici la deuxième :

Gâteau au yaourt aux amandes et aux pépites de chocolat

1 yaourt nature

1,5 pots de sucre en poudre (Boomy ne met qu'un pot, mais comme d'habitude avec les gâteaux au yaourt j'en mets 2, j'ai coupé la poire en 2 !)

3 oeufs

1 pot de farine

1 pot de maïzena

1 pot de poudre d'amandes

1/2 pot d'huile

1/2 sachet de levure chimique (si je mets le sachet entier comme Boomy mon gâteau déborde du moule...)

env. 125 g de pépites de chocolat ou de chocolat en morceaux

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Versez dans un moule chemisé de papier sulfurisé et enfournez dans le four préchauffé à 180°C. Laissez cuire env. 40 mn.

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