29 novembre 2013

Cake aux noix de pécan et au sirop d'érable

J'ai trouvé cette recette de cake sur le blog de Turbigo Gourmandises. Je l'avais fait il y a déjà quelques semaines. Comme il était très bon, je l'avais mis en attente sur mon bureau afin de pouvoir copier la recette sur mon blog... Chose faite aujourd'hui ! Cake aux noix de pécan et sirop d'érable 3 oeufs 1 citron 125 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure 125 g de beurre  150 g de cerneaux de noix de pécan 2 cuillerées à soupe de sirop d’érable   Préchauffez le four à 180°C. Mixez grossièrement les... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

Brioche aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, pour le tour en cuisine no. 132, je devais aller piocher une recette chez Lulu et c'est Callys qui vient chez moi. J'ai trouvé plusieurs recettes de boulangerie qui m'intéressaient mais pour ce tour j'ai choisi de faire une brioche aux pépites de chocolat. La première fois, je l'ai fait telle que mentionné sur la recette (à part l'ajout d'une cc de sel) mais la pâte était presque trop liquide par manque de farine. J'ai donc ajouté de la farine et au final, j'ai obtenu une brioche super bonne au goût mais hyper... [Lire la suite]
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01 novembre 2013

Gâteau au yaourt, au citron et à la crème

Voici un gâteau qui a fait l'unanimité chez nous ! Bien qu'il soit au citron et que mon mari trouve très facilement "qu'on sent trop le citron", ce gâteau-ci a trouvé grâce à ses yeux :) J'ai trouvé la recette chez Lolo et sa Tambouille et aussi chez Gridelle :) Comme d'habitude, j'ai juste changé le moule :) Gâteau yaourt - citron - crème 4 œufs 150 g de sucre 1 yaourt nature 1 pot à yaourt de crème fraîche  180 g de farine 1/2 sachet de levure 1 citron (jus + zeste)   Préchauffez le four à 180°C. Dans un... [Lire la suite]
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