Les expériences culinaires de Chau7

31 janvier 2013

Gratin de chou-fleur à l'italienne

Depuis que j'ai créé mon blog, je fais beaucoup plus attention de cuisiner les fruits/légumes selon la saison... Du coup, en hiver, je sèche un peu, mes préférences allant nettement vers les légumes d'été (courgettes, poivrons et tomates notamment). Mais...

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30 janvier 2013

Couronne à la citrouille et au chocolat

J'ai fait cette couronne déjà quelques semaines avant Noël, en fait quelques jours après l'avoir vue sur le blog "J'amène le dessert"... mais quand j'ai voulu faire mon article, impossible de retrouver la photo, du coup je me suis dit que j'avais oublié...

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29 janvier 2013

Cookies aux pépites de chocolat et flocons d'avoine

Lorsque j'avais parcouru le blog de Kittie Cuisine après le tirage d'un tour en cuisine il y a quelques semaines, j'avais repéré de nombreuses recettes, dont celle des cookies que je vous présente aujourd'hui... A la base, cette recette provient du blog...

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27 janvier 2013

Poulet curry au lait de coco

Je participe au tour sucré salé sur Un Tour en Cuisine. C'était l'occasion idéale pour vous présenter le poulet au curry que je fais régulièrement, mes loulous et moi en sommes fans :) Mon mari moins car il apprécie moins que nous le sucré-salé... Ma...

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27 janvier 2013

Cookies aux barres chocolatées

Pour ce tour en cuisine no. 214, j'ai eu le plaisir de découvrir le blog Chez Jue et ce sera PiRoMa du blog "Quelques grammes de gourmandises" qui viendra chez moi ! Les hasards du tirage au sort sont vraiment drôles, car c'est chez elle que j'étais la...

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25 janvier 2013

Nouilles au gratin comme en Bavière

Voici un gratin de pâtes que j'ai déjà fait 2x, j'ai trouvé la recette dans un de mes innombrables magazines de cuisine... Comme depuis cet été je fais un énorme tri/découpage dans ces fameux magazines, si la recette testée est concluante, je la mets...

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23 janvier 2013

Gratin de viande hachée, champignons et gruyère

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog d'Une pipelette en cuisine, j'ai su que je ne mettrai pas longtemps à la faire ! Comme une bonne partie de la recette se déroule dans le four, elle est parfaite pour les soirs où on a besoin de ressortir de la...

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22 janvier 2013

Marbré au yaourt

Lors de l'un de mes premiers tours en cuisine, j'avais tenté de faire un marbré au yaourt mais je m'étais loupé dans la répartition des pâtes, celle au chocolat étant plus importante que celle nature, mon gâteau était devenu entièrement brun, mais le...

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21 janvier 2013

Flans au caramel

Il y a env. 1 semaine, j'ai fait pour la première fois des flans au caramel. Mes loulous ont adoré... J'avais utilisé des moules un peu petit, donc ils les ont mangé 2 par 2 :) J'ai trouvé cette recette sur le blog de Lylou (Quand Lylou cuisine) Flans...

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20 janvier 2013

Fondant chocolat au mascarpone

Pour aujourd'hui, un seul tour en cuisine pour moi... C'est sur le blog "Quelques grammes de gourmandises" que je suis allée choisir une recette et j'accueille Véro du blog "Les petites recettes de Véro". J'avais l'embarras du choix pour sélectionner...

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