Lorsque j'avais parcouru le blog de Kittie Cuisine après le tirage d'un tour en cuisine il y a quelques semaines, j'avais repéré de nombreuses recettes, dont celle des cookies que je vous présente aujourd'hui... A la base, cette recette provient du blog d'Eryn...

Cookies aux pépites de chocolat et flocons d'avoine


150 g de farine

50 g de flocons d'avoine

80 g de beurre mou

80 g de sucre roux

20 g de sucre semoule

1 oeuf

3 cc de caramel liquide

1 pincée de sel

60 g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 150°C. 

Dans un saladier, mélangez le beurre, le caramel, les sucres et le sel. Ajoutez l'oeuf et continuez de travailler la pâte. Incorporez la farine et les flocons d'avoine, puis les pépites de chocolat. Mélangez bien. Façonnez des boules à la main (ou à l'aide de 2 cuillères) et posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment (ils vont s'étalez à la cuisson). Enfournez pour env. 15-20 mn.

DSCI0907

cookies, flocons d'avoine, chocolat, caramel, pâtisserie, biscuits