14 janvier 2013

Clémentine-orange curd

Chez nous, entre mon mari et grand loulou, on consomme beaucoup d'oranges... Du coup, je les achète régulièrement en filets de 2 kg... Et parfois avant le week-end je prends même 2 filets pour être sûre de tenir... Seulement, on a souvent des surprises, mauvaises bien sûr, du genre une orange moisie out toute molle un ou deux jours après l'achat, malgré le fait qu'on avait soigneusement observé les fruits avant l'achat... Comme j'en avais marre de devoir régulièrement en jeter, j'ai choisi de faire un orange curd d'après la recette... [Lire la suite]
Posté par knucna à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]